Zona de producción y elaboración : comarques del Priorat, el Tarragonès, la Ribera d’Ebre, l’Alt i el Baix Camp el Baix Penedès i la Conca de Barberà.
Varietas: Arbequina (90%), rojal i morruda (10%)
Características : segons l’època de collita de les olives, s’elaboren dos tipus d’oli:
Afruitat – prové de la recol·lecció primaveral i amb un sabor
lleugerament amargant;
Dolç – prové d’una recol·lecció més tardana, i és de color groc i més fluida.
Comercialización : producto etiquetat amb el logotipo propi de la DOP Siurana i el símbol comunitari de DOP.
Elaboració : oli d’oliva verge obtingut de la primera premsada mitjançant procediments mecànics que no alteren ni modifiquen la seva composició natural i, per tant, conserven tot el contingut vitamínic i nutricional de l’oli.
Exhaurit
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.