La varietat blanca tardana de Lleida destaca, especialment, per la seva dolçor i per la mida. La popular calçotada s’ha convertit en un menjar típic de Catalunya.
Zona de producció: Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès i Baix Penedès.
Varietat: ceba de l’espècie Allium cepa L., de la varietat Blanca Gran Tardana.
Popular en medicina natural, usada per alleugerir la tos i l’asme.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.