Oferta!

Arròs de Pals Integral

2,12

Características; es un arroz de grano redondo, y se considera natural porque solo se elimina el caparazón externo y no pasa por ningún proceso de blanqueo.

Características nutricionales; es un alimento rico en fibra, minerales y vitaminas B1, B6 y E. El arroz es uno de los pocos alimentos que contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

Cocción; necesita una cocción más lenta y prolongada (de 35 a 40 minutos). Aunque se puede acortar dejándolo en remojo.  

Bajo contenido en grasas

Múltiples elaboraciones: hervido, al curri, sushi, paella, etc.

 

 

Disponibilitat: Disponible com a reserva

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Arroz de Pals 

Arròs de Pals Integral. L’ Arròs de Pals és un producte local certificat amb el segell de la “Marca de Garantia de l’Empordà”. L’ Arròs de Pals Integral el cultiven al municipi de Pals, que és una zona de Catalunya amb una llarga tradició arrossaire. L’ Arròs de Pals sempre ha gaudit d’un merescut prestigi. Per una banda, a la zona on produeixen l’Arròs de Pals Integral, hi conflueixen les condicions edafoclimàtiques òptimes per al cultiu d’aquest preciós cereal. Per altra banda, els arroissaires de Pals s’esforcen, any rere any, a produir un arròs més sostenible, amb adobs més orgànics, i respectuós amb el medi ambient. Organolèpticament, el gra d’Arròs de Pals Integral és més resistent, perquè el clima suau de l’Empordà el fa madurar de manera més lenta. A més, gràcies a la seva textura, l’Arròs de Pals és ideal per a cuinar la famosa olla empordanesa. Només heu de tenir la precaució de remullar l’Arròs de Pals Integral, tota la nit anterior, perquè mantingui els mateixos temps de cocció per l’arròs blanc. A més, l’Arròs de Pals Integral es considera més natural, perquè no l’han blanquejat com l’arròs blanc. D’aquesta manera, la seva closca preserva la majoria de les enormes propietats nutricionals. Inclús després de la seva cocció. Per exemple, l’Arròs de Pals Integral és ric en Vitamina D i minerals, com el calci i el ferro. A més, l’Arròs de Pals Integral ajuda a regularitzar les deposicions, perquè és un cereal molt ric en fibra soluble. A més, l’arròs és un gran aliment, ideal per a les persones que volen una opció baixa en greixos i colesterol, i lliure de gluten. A inicis de juny, coincidint amb la sembra de l’Arròs de Pals, se celebra en aquest municipi empordanès la festa de la sembra. Una magnífica oportunitat per a descobrir la manera tradicional de sembrar el preciós Arròs de Pals, i per conèixer la gran bellesa d’aquest municipi empordanès.

Arròs de Pals Integral

Cultiu tradicional

L’Arròs de Pals Integral el produeixen al municipi de Pals, que és una zona amb gran tradició arrossaire. Pals, juntament amb els municipis de Torroella de Montgrí, Bellcaire d’Empordà, Palau Sator, Ullà, Fontanilles, Gualba i l’Escala, a la comarca de l’Alt Empordà, formen part del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter.

Pals és un poble amb una gran tradició arrossaire. Doncs el cultiu de l’Arròs de Pals es va iniciar durant el segle XV, època en la qual ja existia un molí, que data de l’any 1452.

Arròs de Pals

Arròs de Pals Integral

Garantia de qualitat

L’Arròs de Pals Integral és un producte local certificat amb el segell de la Marca de Garantia de l’Empordà. L’Arròs de Pals sempre ha gaudit d’un merescut prestigi. En part, gràcies al suau clima de l’Empordà, que el fa madurar de manera més lenta. D’aqueta manera, el gra és més resistent i el converteix en el protagonista de la popular olla ampordanesa. Per altra banda, els arrossaires de Pals s’esforcen, any rere any, en produir un arròs més sostenible, amb adobs més orgànics, i respectuós amb el medi ambient. 

Arròs de Pals Integral

Garantia de qualitat

L’Arròs de Pals Integral és un producte local certificat amb el segell de la Marca de Garantia de l’Empordà. L’Arròs de Pals sempre ha gaudit d’un merescut prestigi. En part, gràcies al suau clima de l’Empordà, que el fa madurar de manera més lenta. D’aqueta manera, el gra és més resistent i el converteix en el protagonista de la popular olla ampordanesa. Per altra banda, els arrossaires de Pals s’esforcen, any rere any, en produir un arròs més sostenible, amb adobs més orgànics, i respectuós amb el medi ambient. 

ARROZ DE PALS, el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Aportación nutricional -

En el Arroz de Pals integral sólo se quita la cascarilla exterior, que es donde se localizan más del doble de las propiedades nutricionales (como vitaminas del grupo B, potasio, fósforo y magnesio) y de la fibra. 

En el Arroz de Pals Integral conserva la mayor parte del salvado, que es una fuente natural de fibra soluble. La fibra sacia y, además, es esencial para regenerar y mantener la flora intestinal, que esta conectada con nuestro sistema inmunitario y nervioso.

ARROZ DE PALS

ARROZ DE PALS, el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Alimento básico -

  • El arroz es un alimento básico para casi la mitad de la población. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO ), el arroz proporciona el 20% del total de la energía, que consume la población mundial. 
  • El arroz significa una fuente de energía muy valiosa . Concretamente, el arroz aporta unas 350 calorías por cada 100 gramos. Después, estos carbohidratos se transforman en la energía necesaria para suplir el desgaste que supone el deporte. 
  • El arroz permite que nos sintamos saciados durante más tiempo. Porque el arroz (de grano entero) es rico en carbohidratos de lenta absorción. Además, ayuda a adelgazar porque el cuerpo no necesita tomar calorías extra.

ARROZ DE PALS el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Cereal gluten free -

  • El Arroz de Pals, tanto el blanco como el integral, ofrece proteínas en una proporción similar. Concretamente, el arroz integral tiene un poco más. Y comparado con el resto de cereales, contiene un nivel inferior de grasas.
  • El arroz, a diferencia de otros cereales, no contiene gluten. Por este motivo, su consumo es ideal para las personas que padecen intolerancia a la proteína del gluten. También se aconseja su consumo en personas que padecen de colon irritable. Porque el gluten empeora sus síntomas.
  • El arroz de Pals (de grano entero) también es ideal para diabéticos, porque proporciona glucosa, en la sangre, de una forma más controlada, evitando los “picos de azúcar” y manteniendo, constantes, sus niveles.
ARROZ DE PALS

ARROZ DE PALS, el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Ideal dieta veggie -

Las personas que siguen una dieta vegetariana, o que han restringido el consumo de proteína animal, necesitan equilibrar su dieta con proteínas de alto valor biológico. 

En este sentido, la combinación de arroz integral con legumbres, más algún fruto seco, da como resultado una proteína de altísimo valor biológico. 

Además, el grano entero (como el Arroz de Pals integral) es la base de la popular cocina macrobiótica Zen. Esta dieta se ha hecho famosa porque la siguen muchas famosas de Hollywood. 

ARROZ DEL DELTA

ARROZ DE PALS, el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Gastronomía -

  • El Arroz de Pals permite múltiples elaboraciones culinarias y formas de cocción. Por ejemplo: Galleta de Arroz 🍘; Arroz hervido 🍚; Arroz al curry🍛 ; Sushi🍣; Paella de Arroz 🥘
  • Consejo culinario; el Arroz de Pals integral necesita que lo cubramos en agua mineral, por unas horas, antes de su cocción (30 a 40 minutos). 
  • Finalmente, remarcaremos la gran importancia que el arroz tiene dentro de la cocina macrobiótica Zen. Pues los cereales de grano entero (como el arroz integral) se consideran su elemento por excelencia. 
ARROZ DE PALS

ARROZ DE PALS, el mejor cereal 100% ideal para deportistas

- Turismo de proximidad -

El núcleo de Pals está formado por una piedra local conocida con el nombre de “pedra del país”. Fue declarado conjunto “historicoartístico” por su belleza arquitectónica. 

El mirador medieval lleva el nombre del escritor Josep Pla, que dijo que desde este punto se puede contemplar la panorámica más bonita de la Costa Brava. 

Más información: Qué ver en Pals.

ARROZ DE PALS

Entrades Recents

TATIN clàssic de pomes

Tatin clàssica

Postre clàssic francès, elaborat amb pomes de Girona IGP. Queda igual de bo amb Peres del temps. Lleuger i fàcil de fer.

AGROBOTIGA

Pannacotta

Pannacotta (o nata cuita) original i elaborada amb quall natural d’ou; no porta gelatina. Amb un sabor suau i sorprenent. 

AGROBOTIGA

Lemoncurd

Crema lleugera de cítrics. Amb la meitat de calories que l’original, doncs està feta amb llet de vaca, en comptes de mantega.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Arròs de Pals Integral”

L'adreça electrònica no es publicarà.